Nước ta có khá nhiều loại rau húng như: húng lủi, húng chanh, húng quế, húng chó, húng láng… dù thế những loại rau phổ biến, nhưng không phải ai cũng phân biệt được. Nếu như bạn vẫn còn “mơ hồ” về những loại rau xanh húng này, hãy đọc ngay ngôn từ dưới đây.
Bạn đang xem: Hình ảnh cây húng lìu
1. Rau xanh húng lủi (húng bạc đãi hà)
Còn theo thông tin được biết tới với rất nhiều cái tên tương đương nhau như húng lũi, húng nhủi, húng dũi.
Húng lủi gồm lá tương đối tròn màu sắc xanh, mọc đối xứng nhau, mép lá khía răng cưa. Thân gray clolor tía, có chia thành từng đốt tương đối ngắn khoảng 2cm. Húng lủi và rau bạc bẽo hà nhìn bề ngoài rất khó sáng tỏ vì chú ý lá phần nhiều giống nhau. Tuy nhiên lá bội nghĩa hà xanh đậm, cả hai mặt của lá đều phải sở hữu lớp phần lông nhỏ nhỏ.
Với mùi vị thơm sệt biệt, húng lủi được thực hiện nhiều vào món ăn hàng ngày, từ hương liệu gia vị chấm tính đến một loại rau nạp năng lượng kèm những món ăn. ở kề bên đó, húng lủi còn được cho là 1 trong những loại thảo dược liệu quý thông dụng để chữa trị các bệnh như viêm họng, hen suyễn, cảm cúm. Ngoại trừ ra, nó còn được áp dụng để đuổi những loại côn trùng, nhất là muỗi.
Húng lủi có nguồn gốc hoang dã nên cải tiến và phát triển rất tốt, cũng tương đối dễ dàng nhằm trồng và chăm sóc. Bạn cũng có thể tách những vết bụi hoặc ngắt mang cành nhằm giâm đều được.
2. Rau xanh húng chanh
Húng chanh tất cả lá hình thai dục hẹp, thuôn dài. Không giống so với những loại rau củ húng khác, mép lá húng chó nhẵn mịn, không có khía cạnh răng cưa. Thân rau xanh hình vuông, gồm lớp phần lông nhỏ trắng mịn, mọc cao khoảng 20 – 40 cm. Lá mọc đối xứng nhau, màu xanh nhạt. Hoa màu trắng và thường nở vào mùa hè.
Xem thêm: Tổng Hợp Hình Ảnh Con Tinh Tinh Đẹp Nhất, Thong Dong Kh_P M_I N_O ___Ng
Đúng với cái brand name húng chanh, body của nó đều choàng lên mùi như quả chanh. Đây là 1 trong gia vị không thể thiếu khi ướp cá, giết mổ hay nạp năng lượng sống kèm với những món khác.
Húng chanh tất cả hàm lượng beta-carotene vừa bắt buộc và hàm lượng vitamin K cao nên có khả năng chống viêm siêu tốt. Kề bên đó, húng chanh có chứa đựng nhiều mangan, đồng và vitamin C, và chứa canxi, folate, sắt cùng magiê, tất cả đều là các chất giỏi cho cơ thể.
Dầu dễ cất cánh hơi bao gồm trong húng chanh, như linalool, nerol cùng citral cực tốt trong việc thực hiện để chống khuẩn, tốt nhất là những vùng miệng, họng, mũi. Xung quanh ra, húng chanh cũng là một trong thảo dược tốt dùng để hạ sốt, sổ mũi.
Hiện nay, húng chanh còn được dùng để làm chiết xuất tinh dầu, sử dụng hỗ trợ cho hệ tiêu hóa giỏi thanh lọc không khí, mùi thơm giúp thư giãn giải trí tinh thần.
3. Rau củ húng quế (húng chó)
Húng chó hay còn được gọi là húng quế, có chiều cao khoảng 40-60cm, thân rau gồm lông, lá thuôn lâu năm màu xanh, mọc đối xứng hai bên. Hoa mọc thành từng chùm nhỏ màu white hoặc hơi tím. Hạt đen nhánh, khi ngâm vào nước có màu trắng xung quanh.
Húng quế có chức năng rất xuất sắc cho hệ tiêu hóa và thần kinh, có tác dụng dịu triệu chứng đầy hơi, teo thắt dạ dày, nhức bụng, cạnh tranh tiêu, trị cảm lạnh, cảm cúm. Húng quế còn được thực hiện để chữa bệnh mụn trứng cá, vết côn trùng đốt, lây lan trùng da.
Cả lá cùng hoa rau xanh húng quế đều hoàn toàn có thể dùng ăn sống hoặc đun nấu chín. Mặc dù nhiên, với mùi hương thơm tương tự với hương thơm thơm của đinh hương cần húng quế được sử dụng thịnh hành làm hương thơm liệu trong những món phở, mì, salad,…
4. Húng lángHúng nhẵn là bí quyết gọi của người hà nội để chỉ chung những loại rau thơm. Fan dân gọi là húng nhẵn vì những loại rau thơm được trồng nghỉ ngơi Láng (thuộc phương láng Thượng, quận Đống Đa, Hà Nội) từ xa xưa đã nổi tiếng bậc nhất với những loại rau củ thơm. Chứ nó không phải là một loại rau củ húng riêng.
Hy vọng là bài viết này sẽ giúp Quý các bạn đọc dễ ợt phân biệt được những loại rau húng thịnh hành như kể trên.
