Kem Chua Sour Cream Mua Ở Đâu, Có Thể Thay Thế Sour Cream Bằng Gì

Một trong những nguyên liệu làm ra những món bánh thơm ngon, nổi tiếng tốt những món bánh quy sữa chua… sour cream thường bị xem là một loại sữa chua. Để hiểu đúng hơn về sour cream là gì, sour cream cài đặt ở đâu, giá từng nào tiền họ cùng tìm kiếm hiểu trong bài viết dưới đây
Sour cream thường được coi là nguyên liệu tạo sự những món bánh thơm ngon, nổi tiếng. Người ta vẫn hiểu nhầm sour cream là sữa chua, tuy vậy trên thực tế bọn chúng lại trọn vẹn khác nhau. Tuy là loại nguyên liệu khá phổ biến trong làm bánh nhưng lại làm cho những người làm cho bánh tương đối thắc mắc.Để các bạn bao gồm thể hiểu hơn về sour cream lúc này mình sẽ phân chia sẻ những ghê nghiệm của bản thân về loại nguyên liệu có tác dụng bánh này. Bạn sẽ hiểu hơn sour cream là gì, sour cream bao gồm thành phần và công dụng như thế nào, sour cream được cung cấp ở đâu với giá tất cả mắc không… họ cùng tra cứu hiểu nhé.

Bạn đang xem: Sour cream mua ở đâu

Sour Cream là gì?Sour cream là một sản phẩm được làm cho từ sữa trải qua quá trình lên men với chất lactic acid sẽ tạo cho phần sữa đặc lại, tạo đề nghị vị chua.Sour cream còn mang tên gọi khác là kem chua, với thành phần chất khủng là 12 -16%. Sour cream được sử dụng làm những món ăn mặn với món ngọt như làm cho bánh, làm soup, ướp thịt hay sử dụng để trộn những món salad cần sử dụng trong tráng miệng.

Sour cream thường tất cả tính chất chịu được nhiệt cao, vì chưng vậy mà bọn chúng thường ko bị đông hay bị bóc tách nước phải dùng để ráng thế mang lại kem trong quá trình chế biến món ăn.Thành phần dinh dưỡng của Sour CreamSour crema là chế phẩm từ sữa bởi vậy nhưng thành phần dinh dưỡng của sour cream hơi cao. Những thành phần dinh dưỡng của sour cream bao gồm: calo, vitamin A, lipid, vi-ta-min B6, cholesterol, vi-ta-min D, natri, canxi, kali, vi-ta-min C, cacbohydrat, sắt, chất xơ, vi-ta-min B12, magie, protein.Công dụng của Sour CreamSour cream được cần sử dụng để chế biến những món ăn, làm cho bánh.Sour cream được dùng khá thông dụng. Với những hương thơm dịu khiến của món ăn trở cần thơm ngon, hấp dẫn hơn. Sour cream với vị chua tự nhiên tất cả thể làm cho giảm đi độ lớn ngậy của món ăn, hoặc làm cho món ăn gồm thêm một chút vị chua thơm dịu.Sour cream thường được đánh bông lên sử dụng để ăn kèm với những món ăn bánh ngọt, kem… hoặc sử dụng cho những loại đồ uống được trộn chế. Sour cream cũng được dùng để ăn kèm với những loại hoa trái tươi ngon, cần sử dụng để trộn các loại salad.Ngoài những công dụng trên, sour cream cũng được sử dụng cùng với những hương liệu tạo màu sắc để trang trí các món bánh đẹp mắt cùng hấp dẫn hơn.Sour cream tải ở đâu? giá chỉ bao nhiêu?Sour cream được sử dụng hơi phổ biến trong quá trình chế biến món ăn, cũng chính vì vậy mà lại bạn bao gồm thể tìm cài đặt sour cream ở những siêu thị lớn, cửa mặt hàng bán những nguyên vật liệu có tác dụng bánh kem. Sour cream thường được bán với mức giá từ 150.000 – 180.000 đồng/1 kg bột làm kem.Ngoài ra, bạn cũng có thể mua loại kem đã làm cho sẵn để sử dụng.Có thể cụ thế Sour Cream bằng gì?Sour cream được sử dụng trong khá nhiều những công thức làm cho bánh cùng chế biến món ăn, tuy nhiên có những lúc bạn không sở hữu được loại nguyên liệu này thì tất cả thể sử dụng gì để nuốm thế? bọn họ có thể vắt thế được sour cream bằng những nguyên liệu bao gồm thành phần tương tự.

Theo đó, nếu xét về mặt thành phần của sour cream bọn họ có thể tìm kiếm thấy được khoảng 12 – 16% hàm lượng chất béo, hàm lượng này tương tự như light cream, tuy nhiên vì trải qua quá trình lên men cơ mà những thành phần trong sour cream tất cả vị chua. Vày vậy mà họ có thể cụ thế sour cream bằng fromage blanc với hàm lượng chất to chiếm 20%. Một biện pháp khác đơn giản hơn là bạn có thể sử dụng kem tươi bao gồm hàm lượng chất bự 15% với trộn chúng cùng với nước cốt chanh theo tỉ lệ nhất định để phần sữa tươi này có thể được vậy thế mang lại sour cream.Cách khác, bạn gồm thể sử dụng cố gắng thế sour cream bằng heavy cream với tỷ lệ chất mập trên 35%. Khi sử dụng những nguyên liệu gắng thế này bạn bao gồm thể linh hoạt search hiểu về chúng và những thành phần dùng để cố gắng thế theo một tỉ lệ nhất định. Nếu như trường hợp không tồn tại nguyên liệu ráng thế bạn cũng tất cả thể tự làm cho sour cream tại bên với những công thức đơn giản.Cách có tác dụng sour cream tại bên Để có tác dụng sour cream tại công ty bạn tất cả thể làm theo công thức dưới đây với những bước làm đơn giản. Bí quyết làm này có thể góp bạn làm được sour để chế biến những món ăn và làm cho bánh lúc cần thiết, mặc dù để món ăn thơm ngon đúng vị hơn thì bạn yêu cầu sử dụng loại sour cream mua sẵn để gồm được hương vị chuẩn hơn cho món ăn nhé.

Xem thêm: Nằm Mơ Thấy Cơm Là Điềm Báo Gì? ? Là Điềm Lành Hay Dữ? Mơ Thấy Cơm Là Điềm Báo Gì

Hướng dẫn làm cho sour cream tại nhàNguyên liệu chuẩn bị:Dấm gạo: ¾ tspSữa nguyên kem: ¼ cupHeavy cream: 1 cupNước cốt chanh (phần nguyên liệu này sẽ không bắt buộc)Các bước có tác dụng sour cream tại nhàBước 1: mang đến phần dấm gạo thuộc sữa nguyên kem vào bát, sau đó để hai phần nguyên liệu kết tủa trong 5 phút sẽ đặc lại với trông giống như sữa chua. Lưu ý lúc sử dụng dấm gạo bạn yêu cầu chọn loại dấm chua thanh nhẹ và không quá mùi nhé.Bước 2: Tiếp theo bạn nếm nếm thêm phần hỗn hợp sữa thêm phần heavy cream rồi trộn đều hỗn hợp lên tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 3: sau thời điểm đã có được hỗn hợp sữa vào lọ thủy tinh rồi đậy bí mật nắp lại. Để ở nhiệt độ phòng trong khoảng một ngày (tốt nhất nên để ở khoảng đôi mươi độ).Nếu như nhiệt độ cao hơn thì có thể rút ngắn thời gian xuống. Hoặc lúc quan ngay cạnh bạn thấy hỗn hợp đặc sánh và bám mùi chua nhẹ thì bỏ vào ngăn mát tủ lạnh là gồm thể dùng được núm thế mang đến phần sour cream không thiết lập được.Nếu như trường hợp sau khoản thời gian làm mà sour cream thừa đặc ko thể sử dụng thì bạn gồm thể “chữa cháy” bằng biện pháp cho thêm whipping cream vào. Trường hợp thấy phần hỗn hợp chưa bao gồm độ đặc mong mỏi muốn thì bỏ thêm một chút nước cốt chanh để bọn chúng kết tủa tạo thành hỗn hợp đặc như ao ước muốn. Lưu ý phần sour cream sau khoản thời gian làm sẽ bảo quản được tối qua 2 ngày, vì vậy khi có tác dụng sour cream bạn yêu cầu đo lượng cần sử dụng để làm cho hợp lý nhé.Cách làm cho bánh quy sour creamNguyên liệu có tác dụng bánh quy sour cream:Bơ nhạt: 4 tbspĐường cát mịn: 100gTrứng: 60gSour cream: 120mlBột mì đa dụng: 140gVỏ cam đá quý bào vụn.Muối: ¼ tspVani: ½ tspCách có tác dụng bánh quy sour cream:

Bước 1: Để làm cho bánh quy sour cream bạn đề xuất chuẩn bị phần khuôn cùng lò nướng trước khi bắt đầu công đoạn làm bánh. Khay nướng được lót giấy nến để chống dính, khay được quét một lớp bơ mỏng lên trên, rắc thêm một lớp bột mỏng có tác dụng lớp bột áo rồi bỏ phần bột thừa. Lò nướng căn chỉnh với nhiệt độ khoảng 175 độ C đến nóng lò trước vào khoảng 10 phút.Bước 2: Cho bơ vào âu, cần sử dụng máy đánh trứng đánh mang lại phần bơ mịn nhuyễn rồi cho đường vào từ từ từng chút một. Căn chỉnh đồ vật đánh trứng ở nhiệt độ thấp rồi thực hiện đánh làm thế nào để cho hỗn hợp bơ và đường hòa quyện với nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.Bước 3: Trong một âu khác đến lần lượt trứng, sour cream, phần vỏ cam bào mỏng, muối với vani vào, dùng phới lồng trộn đều phần hỗn hợp làm thế nào cho hỗn hợp bơ đường được hòa quyện với nhau. Mang đến phần hỗn hợp này vào âu bơ đường đã có tác dụng ở bước 2 rồi sử dụng phới trộn đều hỗn hợp nhẹ tay. Tiếp theo cần sử dụng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp để bọn chúng hòa quyện ở tốc độ thấp nhất.Bước 4: Rây phần bột mì vào phần hỗn hợp vừa làm, sử dụng phới trộn đều hỗn hợp mang lại hòa quyện thuộc với nhau tạo thành hỗn hợp đặc, mịn dẻo.Bước 5: Lấy túi bắt kem, cho phần bột vào bên trong túi rồi sử dụng đui sò tạo hình mang lại bánh phụ thuộc vào sở thích. Lưu ý các chiếc bánh giải pháp nhau khoảng 2 – 3cm để lúc bánh nở sẽ tạo thành những hình những búp hoa tròn nhau.Có thể thêm hạt hoặc quả thô trang trí bánh thêm đẹp mắt.Bước 6: Đem bánh đi nướng vào lò với nhiệt độ 175 độ C vào khoảng trăng tròn phút mang lại bánh chín. Bánh chín có thể quan gần kề thấy bánh chuyển sang màu tiến thưởng nâu, mặt bánh tiến thưởng đều đẹp mắt.